开讲啦！客都文化公益讲堂第55讲带你了解梅州酒文化→

掌上梅州讯 两千多年前的开讲酒杯长什么样？梅州先民的饮酒量如何？……5月28日上午，客都文化公益讲堂第55讲《从五华狮雄山秦汉城址出土酒器看源远流长、啦客博大精深的都文j9梅州酒文化》如约在梅州市剑英图书馆一楼报告厅举行。

客都文化公益讲堂是益讲梅州市剑英图书馆文明实践系列活动之一，由梅州市文明办、堂第梅州市文广旅游局主办，讲带解梅梅州市剑英图书馆承办。州酒本场期讲座由嘉应学院政法学院教授、文化华南师范大学历史文化学院兼职硕士生导师、开讲政协第七届梅州市委员刘向明主讲。啦客

中国酒文化源远流长、都文享誉中外，益讲淳朴热情的堂第j9梅州文化也蕴含着悠久的饮酒习俗。在五谷丰登、讲带解梅稻麦飘香的州酒五华狮雄山地区，秦汉城址出土的酒器展现出精美绝伦的制造工艺，也诉说着两千年前美酒佳酿背后的精彩故事。刘向明分别从城址出土酒器及其功用、城址出土温酒樽与三国故事“关羽温酒斩华雄”、秦汉温酒是反复重酿的上等美酒——酎酒、城址出土酒卮与“画蛇添足”“鸿门宴”典故、城址出土酒卮容量看梅州先民饮酒海量等五个方面，通过故事分享、文字解说、文献佐证、文物图片展示等，深入解密狮雄山秦汉城址的藏（贮）酒器、盛酒器、饮酒器等出土酒器，诠释了梅州酒文化的魅力。

在演讲过程中，刘向明提出了自己的判断：根据他的研究和考证，在五华狮雄山秦汉城址出土的“温酒樽”，命名为“酒卮”更准确。演讲结束后，刘向明还与现场听众就中国酒历史、古代酒度数、现代酒企业文化建设等话题进行了互动交流。

据了解，刘向明生于1962年，广东省蕉岭县人。曾任嘉应学院成教处处长、院党委宣传统战部部长、政法学院院长等职。主要研究方向为秦汉史、考古学。先后在学术期刊发表先秦秦汉史、秦汉简牍研究文章三十多篇。近年，研究重点转向地方历史文化，特别是五华狮雄山秦汉城址、唐代梅县水车窑等方面。

梅州日报记者：林德培

编辑：李舒宇